Turizmin lezzetli hali: Gastronomi turizmi Deniz, güneş, kum üçlüsü veya kültür turizmi için gelip de Türk mutfağını tanıyan turist gastronomi turisti değil. Yerel mutfağı tanımak, de...
Geleneksel Antalya reçelleri tescillendi Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Antalya gastronomi kültürünün en tanınmış ürünlerinden olan “Turunç Kabuğu” ve “...
Uzakdoğu pazarını yendi, ABD’ye ürün satıyor Uzakdoğu’nun dünya pazarında egemen olduğu bir dönemde nerdeyse işini yitirmek üzere olan Bursalı çömlek ustası Hasan Yaman (55), eşi Sevda ...
Dondurulmuş gıdalar tazeleri kadar sağlıklı ve faydalı mı? Sağlıklı beslenme trendinin dünyada yükselmesiyle birlikte meyve ve sebzeye olan yönelim artarken bu gıdaları besin değerini kaybetmeden tük...
Gaziantep’in beş yemeği daha tescillendi Gaziantep’in yöresel yemeklerinden olan alinazik, lebeniye çorbası, Antep doğrama, Antep yoğurtlu patates ve Antep süzek yapması Türk Patent...
Açıkta satılan sütte bu hileleri yapıyorlar! Çamaşır suyu… Hastalık yapan mikroorganizmaları kaynatma ya da pastörizasyon işlemiyle sütten uzaklaştırabilir miyiz? Özellikle çiğ sütün içerisinde hasta...
Tiramisu tadında yulaf lapası tarifi Ocakta1 Kişilik10 dk (Hazırlanma Süresi)10 dk (Pişirme Süresi)Yapımı için malzemeler1 su bardağı süt2-3 yemek kaşığı yulaf1 küçük fincan esp...
Afyonkarahisar’ın dolgulu köftesi ile yumurtalı pidesi tescillendi Emirdağ Belediyesinden yapılan açıklamada, 2020 yılında dolgulu köfte ile yumurtalı pide için TÜRKPATENT'e yaptığı başvurunun sonuçlandığı b...
